En esta nueva edición del festival gastronómico «Peperina» se estrenó su novedad, el auditorio. Habrá entrevistas con las distintas personalidades que participan.
En la séptima edición del Festival Peperina, el público podrá disfrutar de un nuevo espacio para conocer en profundidad a las distintas personalidades que participarán del festival, el auditorio.
Se trata de un espacio pensado para el encuentro con los referentes gastronómicos, con un formato «íntimo» en el cual se podrán conocer las historias, miradas y proyectos de destacadas personalidades.
Entre las diversas entrevistas que se desarrollarán en el auditorio, destaca el conversatorio «Mujeres Contemporáneas», que contará con la reconocida chef Felicitas Pizarro, la DJ Catarina Spinetta, y la destacada Carolina Lourenço, primera argentina en recibir una Estrella Michelin, máximo galardón a nivel internacional en el mundo culinario, y que se desarrollará el viernes 7 a las 18h.
También se desarrollarán entrevistas orientadas a temas tan diversos como «el poder de las redes sociales», de la mano del reconocido instagramer «El gordo cocina», o una entrevista en profundidad al gran Lele Cristóbal, quien este año participará además con un stand de su icónico «Café San Juan».
La grilla completa de actividades
Jueves 6/04
- 14h «El Gordo Cocina»: El poder de las redes sociales.
- 17h Eduardo Zurro: Primer quesero de ovejas y Presidente de la Asociación Latinoamericana de Quesos Pastoriles.
Viernes 7/04
- 13h Ricardo Parra, Director de «Las Quinas». Premio mejor dulce de leche, empresa reconocida por su producción orgánica y su planta 100% solar.
- 15.30h Lele Cristóbal, entrevista en profundidad.
- 18h Mujeres Contemporáneas: Entrevista a Felicitas Pizarro, Catarina Spinetta y Carolina Lourenço.
Sábado 8/04
- 17h Gabriel Mauricci: Yerbatero, promotor de la yerba tipo «barbacua».
- 19h Luciano Cuello (ES Tostadores): Técnicas de barismo.
Domingo 9/04
- 14h Juan Ignacio Gerardi: Presidente de «Bioconexión». Parte de los «100 líderes globales para el cambio», premiado por ONU. Junto a Germán López Butois, productor de tomates orgánicos.
- 16h «Los Vinos de Córdoba», con Lalo Freyre.
