El equipo de Siempre a las 10 y AGNoticias dialogó con Paula Marquéz, Licenciada en Nutrición, quien habló acerca de la alimentación en verano y tiró tips de hábitos saludables.
El primer tema que tocó Paula, tiene que ver con la idea de «hacer dieta». La profesional dijo que no se trata de restringir, sino de llevar un estilo de vida saludables. Para esto, las personas pueden optar por tomar agua y consumir más frutas y verduras. Hacer ejercicio también suma. «En la restricción no se llega a ningún lado. Las personas pueden comer, por ejemplo, una pizza durante los fines de semana, o incluso alguna merienda. Sin restricción no hay desesperación por comer.»
Un síntoma de llevar una alimentación poco saludable suele ser la ansiedad. Paula explicó que cuando comemos procesados con muchos conservantes, las personas tenemos alimentación basada en productos y no en alimentos. Hay algo adictivo que hace que queramos más, lo cual genera ansiedad. Una forma de evitar esto es la de optar por elementos naturales.
Una de las preguntas que surgió a lo largo de la conversación es la siguente: ¿Es caro y lleva tiempo alimentarse saludable, o es un mito? a lo que la profesional respondió que, efectivamente, es un mito. «Comer sano es más económico. Incluso algunas comidas suelen hacerse más rápido. Por ejemplo, rallar una zanahoria lleva menos tiempo que fritar unas papas. Si se trata de tiempo y de cuidar el bolsillo, una alimentación saludable es la mejor opción.»
Por último, la profesional tiró tres tips para llevar una vida más saludable: en primer lugar deejar gaseosas y consumir mayor cantidad de agua. Luego, incluir frutas a la alimentación, e incluso consumir la mitad del plato con verduras tanto crudas como cocinadas. Por último, movernos más y activar el ejercicio.
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