El Taller de Celiaquía Municipal cerrará su edición 2025 con una jornada especial de temática navideña. Habrá recetas, tips, clase abierta, degustaciones y novedades sobre alimentación sin gluten, a cargo de la Lic. Marcela Strada. La actividad será gratuita y se realizará en el Centro de Salud Nº3.
Alta Gracia se prepara para vivir el cierre del Taller de Celiaquía 2025. Una propuesta que durante todo el año buscó acompañar, informar y brindar herramientas a las personas celíacas y a sus familias. Para despedir el ciclo, se realizará una Jornada Especial Navideña, pensada para compartir en comunidad y reforzar la importancia de una alimentación segura y libre de gluten.
El encuentro tendrá lugar el sábado 13 de diciembre, de 17:00 a 20:30, en el Centro de Salud Nº3, ubicado en Urquiza 358. La actividad será totalmente gratuita y estará coordinada por la Licenciada Marcela Strada, quien durante todo el 2025 estuvo al frente del taller brindando capacitaciones, asesoramiento y acompañamiento profesional.
Durante la jornada, los asistentes podrán disfrutar de una serie de propuestas especialmente diseñadas para esta edición navideña. Entre ellas se destacan recetas y tips para las fiestas, una clase abierta, la presentación de novedades vinculadas al abordaje de la celiaquía y una degustación de preparaciones sin TACC. La iniciativa busca ofrecer alternativas accesibles, seguras y creativas para celebrar en familia sin riesgos de contaminación.
Desde el municipio destacaron que este tipo de actividades permiten continuar construyendo una ciudad más inclusiva, promoviendo el acceso a información confiable y actualizada sobre la celiaquía. Además, remarcaron la importancia de generar espacios de participación comunitaria para compartir experiencias, despejar dudas y acompañar a quienes transitan este diagnóstico.
La invitación está abierta a vecinos, familias y a toda persona interesada en aprender más sobre la alimentación sin gluten. “Los esperamos para seguir aprendiendo y cuidándonos entre todos”, remarcaron desde la organización.
