Desde Alta Gracia, una abuela entrañable sigue deleitando con sus canelones caseros. A los 90 años, Rosa no deja de cocinar y emociona con su entusiasmo.
«Hola, soy Rosa, tengo 90 años y todavía me encanta cocinar como toda la vida.» Así comienza el mensaje que se volvió viral esta semana entre vecinos y vecinas de Alta Gracia.
Rosa, vecina entrañable y cocinera de alma, sigue poniéndose el delantal y amasando con la misma dedicación de siempre. Su especialidad: los canelones caseros, de esos que llevan masa hecha a mano, relleno generoso y ese sabor inconfundible que solo se consigue con tiempo, tradición y cariño.
Rosa prepara sus canelones con la opción de entregarlos listos para hornear o ya cocidos, según la preferencia de cada quien. “Están ideales para un almuerzo rico, fácil y hecho con amor”, asegura ella misma, con la calidez de quien encuentra en la cocina su lugar en el mundo.
Lejos de quedarse quieta, Rosa continúa cocinando porque la hace feliz, y quienes prueban sus platos lo confirman: hay algo especial en cada bocado, una mezcla de historia, memoria y ternura. Además, invita a quienes quieran probar sus delicias a contactarla por teléfono o mensaje al 3547 455954.
En tiempos de comida rápida y delivery sin alma, Rosa nos recuerda que cocinar sigue siendo un acto de amor. Y que, a veces, la receta más valiosa es la que se transmite con las manos y el corazón.
