Se trata de un encuentro que se realizará del 1 al 7 de octubre. Los comerciantes tenían tiempo hasta ayer 25 de septiembre para anotarse. La charla de presentación se llevará a cabo hoy a las 13:00 horas en la Casa de la Cultura.
Luego de que expirara el tiempo de los comerciantes para anotarse al primer encuentro organizativo del programa «Café Cultura», está tarde se llevará a cabo la charla de presentación en la Casa de la Cultura a las 13:00 horas.
AGNoticias dialogó con Maximiliano Caminada, secretario de Comercio, Industria y Modernización del Estado, quien brindó detalles acerca de esta jornada.
«Vamos a presentar esta acción que estamos generando desde la secretaria y para trabajarlo en conjunto con distintos comerciantes de la ciudad. La intención es poder darle a los vecinos la posibilidad de acceder a degustaciones, capacitaciones sobre lo que es el mundo del café como así también a los comerciantes«.
A continuación agregó que lo que se busca al mismo tiempo es potenciar distintas acciones y generar ventas en los distintos comercios determinados. «Buscamos generar un pasaporte de café con el cual los vecinos van a poder consumir en distintos lugares y cada vez que lo hagan, tendrán en ese pasaporte un sellito. Cuando acumulen una determinada cantidad de consumiciones, se les dará la posibilidad de tener una consumición gratis».
Sin dudas, este proyecto será el puntapié para posicionar Alta Gracia en el mapa del café provincial. «Parte de la gente que nos está asesorando y ayudando a llevar adelante esta actividad es quienes arman el Cafezazo que se realiza todos los años en Córdoba».
«El objetivo es tratar de darle la mayor profesionalización posible a esta acción y que esto se vea reflejado también en un incremento de las ventas en los comercios. Que la gente se interese por consumir café y que entienda cuáles son los distintos sabores, cuándo un café está bien o mal tirado y que todo esto tenga también la repercusión y la difusión necesaria«.
Por último, Caminada señaló que la invitación se hizo a todos los comercios de la ciudad. «Hoy en la charla de presentación vamos a tener el número concreto de cuáles son los locales que se adhieren a esta acción porque eso es lo que nos permite a nosotros después darle la difusión y que los mismos se vean beneficiados».