La pastelera de Alta Gracia fue elegida como ganadora tras varias etapas de votación en redes sociales. Su historia comenzó casi por casualidad y terminó en un reconocimiento nacional.
Anabella Corti, pastelera profesional y creadora de «Patio Norte», la reconocida casa de té y cafetería de Alta Gracia, fue la flamante ganadora del concurso nacional de pastelería organizado por la firma Manfrey. El certamen, que convocó a participantes de todo el país, se desarrolló a través de distintas instancias de votación en Instagram.
La historia de Anabella con este concurso comenzó de manera inesperada: “Me enteré porque la novia de un amigo me etiquetó en una publicación. Eran las dos de la mañana, faltaba poco para que cerraran las inscripciones y me dije: Ya fue, que sea lo que Dios quiera”, contó días atrás en diálogo con AGNoticias. Así, casi por impulso, decidió participar enviando la receta y una foto de su postre.
Paso a paso, fue superando las distintas etapas del certamen hasta posicionarse entre las cuatro semifinalistas, lo que generó un fuerte apoyo local para llegar a la final. Finalmente, ese respaldo se tradujo en votos que la consagraron como ganadora.
“Quiero agradecerle a Manfrey por habernos dado esta hermosa oportunidad de mostrar lo que hacemos. Más allá de un desafío repostero, para mí fue un desafío personal: me obligó a salir de mi zona de confort, a superar miedos. El premio más grande es el cariño de la gente, ver cómo todos se unieron —amigos, familia, colegas, medios locales y hasta personas que no conocía— para darme su voto y hacer que el premio quede acá, en Alta Gracia”, expresó Anabella.
Desde Manfrey, destacaron la creatividad, técnica y pasión que se reflejaron en su propuesta pastelera. Y desde Patio Norte, la celebración se mezcla con el agradecimiento: “No nos cansamos de decirlo, gracias a todos los que se inscribieron y a los que participaron”, expresaron en redes.