Del 2 al 5 de abril, durante Semana Santa, el Polideportivo Municipal será escenario de la edición aniversario del Festival Peperina, con entrada libre y gratuita. Más de 150 productores de todo el país y reconocidos chefs que celebrarán una década del evento gastronómico más grande de Argentina.
Alta Gracia se prepara para vivir una nueva edición del Festival Peperina, que este año celebrará su 10º aniversario con una propuesta especial que promete reunir gastronomía, turismo y cultura durante el fin de semana largo de Semana Santa.
El evento se realizará del 2 al 5 de abril en el Polideportivo Municipal, con entrada libre y gratuita, y contará con una amplia programación que incluirá clases magistrales, feria gastronómica, experiencias culinarias y el tradicional Mercado Nacional, uno de los espacios más convocantes del festival.
En esta edición aniversario, más de 150 productores de todo el país formarán parte del mercado, ofreciendo una gran variedad de productos regionales como harinas, frutos secos, embutidos, especias, granos, dulces, frutas, verduras, destilados y utensilios de cocina. Este espacio busca promover el encuentro entre productores, cocineros y público, además de poner en valor las economías regionales.
Como cada año, las clases magistrales serán uno de los principales atractivos del festival. Para celebrar la primera década de Peperina, regresará una de sus madrinas, Dolli Irigoyen, quien estará a cargo de la clase inaugural el jueves 2 de abril.
A lo largo de las cuatro jornadas también participarán destacados referentes de la gastronomía argentina como Pedro Lambertini, Osvaldo Gross, Roberto Petersen, Felicitas Pizarro, Juan Braceli, Juan Ferrara, Martín Molteni y Lele Cristóbal, entre otros.
La propuesta se completará con la presencia de reconocidos chefs de Córdoba y de la región, entre ellos Carito Lourenço, primera argentina en obtener una estrella Michelin, además de Juan Cruz Galleto, Roal Zuzulich y Maxi Buchiel, quienes aportarán su experiencia y mirada a este espacio de intercambio y difusión de la cultura gastronómica.
El festival también contará con invitados especiales de otros ámbitos vinculados a la cocina y la cultura, como Cabito, Zorrito Von Quintiero y Walas, cantante de la banda Massacre.
Además de las clases y el mercado, los visitantes podrán disfrutar de múltiples propuestas gastronómicas al aire libre, con espacios para degustar meriendas, café, jugos naturales, cervezas artesanales, gins y distintas especialidades culinarias.
Con el paso de los años, el Festival Peperina se consolidó como el festival gastronómico más grande del país, atrayendo a miles de visitantes y posicionando a Alta Gracia como uno de los destinos destacados del turismo gastronómico.
